Zubereitung von Fischbutter mit Makrelen

Zubereitung von Fischbutter
500 gr Margarine
2 Große geräucherte Makrelen
Salz, Pfeffer, Petersilie, 

Die geräucherten Makrelen, von allen Gräten entfernen, sowie Kopf und Haut,
leicht Salzen und Pfeffern, die Fischstücke in einen Mixer geben und durchmixen,
so das die übersehen Gräten zerkleinert sind,
dann alles mit der Margarine untermengen,und nochmals in den Mixer,
Abschmecken,nachwürzen,mit Petersilie überstreuen,
dazu ein Schwarzbrot, ganz Lecker