Fischrezepte für Forelle und Lachs

Fisch gilt schon seit jeher als wichtiges und gesundes Nahrungsmittel, nicht nur im Norden Deutschlands – wo die Seegebiete nah sind. Köstliches aus dem Meer erhält man auch in jedem guten Supermarkt. Kaviar kaufen oder frische Forellen, nirgends muss man auf Fischspezialitäten verzichten. Ob gekocht, gegrillt oder gebraten, ein gut zubereiteter Fisch schmeckt fast jedem. Einige Gerichte sind besonders bekannt und beliebt…